Salon Flaner entstand aus der Inspiration durch jenes Warschau, in dem Zusammenkünfte am Tisch eine Kunst waren und Gespräche stundenlang dauern konnten.

Inspiriert vom Geist des Warschauer Flanierens haben wir innerhalb der Mauern des Hotel Flaner den Salon Flaner geschaffen – einen Ort, an dem die Zeit etwas langsamer vergeht, Gespräche länger währen und jeder Geschmack an die schönsten Traditionen des alten Warschau erinnert.

Unsere Küche schöpft aus den Rezepten der Vorkriegszeit – aus den Restaurants und Privathäusern der Hauptstadt – und erweist den Gerichten, die seit Generationen auf den Warschauer Tischen ihren Platz fanden, die gebührende Ehre. Es sind ehrliche, edle und entschleunigte Aromen, die man mit Muße genießen sollte.